به گزارش انتخاب امروز،رحیم شوقی شهردار رشت در این مراسم با خیر مقدم به تمامی میهمانان داخلی و خارجی حاضر در این رویداد بزرگ با اشاره به اینکه بیش از چهار صد سال پیش ، رشت به عنوان مرکز فرهنگی ، اجتماعی، اقتصادی و سیاسی گیلان انتخاب شد اظهار کرد: امروزه رشت یکی از قطب های گردشگری، فرهنگی و اجتماعی و.. کشور محسوب می شود.
وی با بیان اینکه در بیستم آذر سال ۹۴ شهر رشت به عنوان شهر خلاق خوراک در یونسکو به ثبت رسید افزود: اهدای این عنوان به رشت فرصت مناسبی برای بسیاری از مباحث شد .
شهردار رشت با تاکید به اینکه شورا و شهرداری رشت با بهره مندی از این ظرفیت بزرگترین رویداد خوراک کشور در رشت را برگزار کرده است تصریح کرد: در این راستا حدود ۴۰ برنامه در هفته رشت سال جاری برگزار می گردد و بر خود لازم می دانم از تمامی افراد و دستگاه هایی که در برگزاری این رویداد با همکاری داشتند تقدیر و تشکر نمایم